丸正製粉
瀬戸ファブールを商品化
直販で顧客ニーズ獲得
2018年12月01日号
瀬戸ファブールを説明する柾本健太郎社長
小麦粉メーカーの丸正製粉㈱（柾本健太郎社長）は岡山県産などの小麦を使った「瀬戸ファブール」を商品化した。同社は製麺や製パン向けに直販形態を主力に事業展開。製菓向けの瀬戸ファブールは10ｋｇ単位で販売するなどの手軽さでニーズを獲得する。柾本社長は「地元の小麦を使った商材はイメージが良い。販売に期待したい」と話す。
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