北木島活性化PJ協
おいしさタグAIアプリを試作
酒に合う喜多嬉かき料理を提案

2023年01月10日号

データ収集に飲食店が協力

笠岡諸島・北木島の地域振興、活性化を目的とした北木島活性化プロジェクト協議会(笠岡市北木島町6631―23・勇和水産内、藤井和平代表、電0865・68・3751)は、酒に合う「喜多嬉かき」(北木島で養殖される笠岡ブランド認定カキ)を使った料理をAIが判断して提案する「おいしさタグAIアプリ」(仮称)を試作し、関係者に披露した=写真。今後データ収集に取り組み、1年後の公開を目指す。

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