かき小屋尾道店
店長 井上一さん
今年も平年通り好評営業中
2025年12月20日号
多彩な海鮮メニューを用意
いのうえ はじめ（76）
尾道市山波町298-1
電090-7990-5818
十数年前、広島県特産の「牡蠣」（かき）を手軽に食べられる「かき小屋」が各地に開設され、尾道店は13年前にオープンした。
「その前年、店内の設備を整えるために各地を見聞して周り、九州で流行っていたバーベキューの施設を見学。肉を焼く香ばしい匂いが漂うコンロに出会い、それを改良して牡蠣を炭火で焼くメニューを開発。殻付きの牡蠣、ホタテ、スルメイカ、サザエ、エビなどの海鮮焼きが当店の”持ち味”になっています」とアピール。「かき飯」「ほたて飯」なども人気のメニューで、仲間とテーブルを囲んで生ビールで乾杯するとちょっとした宴会ムードになってくる。
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