せらワイナリー
青りんご「王林」をシードルに
フードロス削減や生産者保護に
2026年03月01日号
「せらワイナリー」（橋本悠汰醸造長）で地元産ブドウを１００％使用したワイン醸造に取り組む㈱セラアグリパーク（広島県世羅町黒渕５１８―１、金廣隆徳社長、電０８４７・25・４３００）でこのほど、世羅町産りんごを使った新銘柄のスパークリングワイン「せら王林シードル」（７５０ml、税込１８００円）を売り出した＝写真は橋本醸造長と。辛口で度数は７％。限定約４５０本で、直営店および道の駅世羅、県内外酒販店、同社公式通販サイト（https://serawinery.shop-pro.jp/）などで取り扱っている。
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