ＩＷＣひろしま
国外最大SAKE審査会が広島県で
三原で試飲会・福山で記念企画も
2026年04月20日号
IWC審査会の様子（写真提供：入江啓祐氏）
近年は若年層の飲酒習慣率が低い傾向にあると言われており、中でも日本酒離れと叫ばれて久しいが、２０２４年に日本酒などの「伝統的酒造り」がユネスコの無形文化遺産に登録されるなど、海外の日本酒評価が高まっている。そんな中、世界最大規模のワイン審査会インターナショナル・ワイン・チャレンジ（ＩＷＣ）の「ＳＡＫＥ部門」が５月に広島県で初めて開催される。県内および、備後の動きをリポートする。（高橋真木）
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