2018年新春特集
まるか食品
瀬戸内レモン味がヒット
2018年01月10日号
11月には工場を増設
製造ライン
爆発的なヒット商材を生み出すのは消費トレンド含めた徹底したマーケティングが重要だ。イカ天製造のまるか食品（川原一展社長）はイカ天の油分と酸味に着目し「イカ天瀬戸内レモン味」を年間７億円売り上げるヒット商材とした。追随する業者も多い中、“本家本元の味”として市場に受け入れられ、今年11月には工場を増設し生産能力を５割引き上げる。また、お好み焼きなど業務向けにもイカ天瀬戸内レモン味を提案するなど、食材としての新たなマーケットも開拓する。（高橋和孝）
このコンテンツは購読会員向けサービスです。
ＷＥＢの記事をご覧になりたい場合は、「経済リポート購読契約」もしくは「ＷＥＢ版購読契約」が必要になります。
◎すでに本誌の購読契約をされている方は、下記の「新規ユーザー登録」をお願いします。
◎ＷＥＢ版のみの購読希望の方は、下記「新規ユーザー登録」をご記入の上、得意先コード欄に「000」と入力して下さい。メールをお送りしますので、必要事項をお書き添えの上ご返送ください。なお個人でお申し込みの場合は会社名欄に「個人」とご記入下さい。
○ユーザー登録後事務手続きをしますので、１〜２営業日で閲覧できるようになります。
○ＷＥＢ版購読料は、「本誌購読者」＝無料、「WEB版のみ希望」＝半年分５千円（税込）or１年分９千円（同）。
※なお、本誌（経済リポート）の購読を希望する方は、直接弊社（電０８４・９３１・２０００）までご連絡ください。