醤油らーめん　かまやつ
福山市北本庄１―３―６
電０８４・９１９・０１９５

◇生粋の麺好きで、新横浜のラーメン博物館、地元有名チェーン店で修業を積んできた前原好樹さん（41）がこのほどオープン。広島県産のトリガラ、モミジをじっくり煮込み、ほんのり魚介のうま味が利いたスープが命の「醤油らーめん」（６００円）を提供する。カツ丼や卵丼などのご飯ものも充実。店構えは昭和30年代をイメージし、中高年が入りやすい雰囲気を演出している。「記憶に残るような〝ラーメン屋のオヤジ〟になりたい」と、前原さん。
　営業は午前11時―午後10時。不定休。