石窯ピザとアートのある喫茶店。手作りした石窯で焼くピザが好評で、このほど秋の新メニュー第11弾として「ピリ辛スモークチキンピザ」を売り出した＝写真。長崎産スモークチキンとオランダ産スモークチキン、ハラペーニョ（青唐辛子）の酢漬けを、白神こだま酵母で８時間発酵させた生地にトッピングしている。１１００円（税別）。オーナーでカメラマンの平田博康さんと、洋画家の広田和典･佐々木高信さんの常設展を実施中。

　　営業は午前11時30分―午後６時。月曜定休。