３月オープンの和洋創作料理店で看板料理は「炙り骨付き鶏」。おや・若・銘柄鶏を据え味は塩かタレが選べる。炙ることで肉の旨味が凝縮。この時期ならハイボールやビールといった炭酸系飲料とマッチすると言う。ほかに牛ロースステーキなどのサイドメニューも充実。ディナータイムの客単価は３千円ほど。ランチタイムも週替わりランチ（１２８０円税別）が人気。小寺敏弘店主は「肉料理ブームの中、名物料理の炙り骨付き鶏を是非味わって」とアピールした。全80席。