Cafeあおぞら3丁目
府中市父石町23-1
電0847・54・2711

2019年01月20日号

 昨年8月末にオープン。オーナーの日野美幸さんは飲食業界で約20年務めたベテランで、無添加、地産地消の素材にこだわり、メニューも全て手作りする。

 午前11時までのモーニング(550円)は挽き立てオリジナルブレンドコーヒーにトーストとサラダ、「あおぞらランチ」(980円)は日替わりのメーンディッシュにサラダとスープがつく。「おすすめは地場野菜と鮭などのキッシュ。フワッとした食感が自慢です」。

 営業は午前8時半―午後5時。日・月曜日は休み。