EYRIEY chocolatier-patissier
福山市南町12―5
電084・919・0723

2019年09月10日号

 

  本場フランスの老舗エリエ本店(1902年創業)で修行し、のれん分けをしてもらったショコラティエが経営する。

 深い味わいのチョコレートやサブレなどの伝統的な焼き菓子、ガナッシュの甘さが、じんわりと広がるリッチなマカロンなど種類は豊富。かわいくて楽しい動物を形取ったチョコレート細工のショコラ・ピエスは、オーダーメイドも可能。繁華街の近くにあり、贈答用に購入していく客も多い。店内にカフェスペースを設けており、夜になっても近所の常連客が団らんを楽しみに訪れる。

 営業は午前11時―午後10時。日曜・月曜が定休日。