和食・仕出し 香の月
福山市高西町3-14-57
2014年07月10日号
香の月
和食・仕出し
香の月
福山市高西町3-14-57
電084-933-7780
この夏、創作した「レモン鍋」が人気を呼んでいる。女将の杉原由香里さんと料理長、板前さんらが考え生み出した特産のレモンと魚介、野菜のマリアージュ(組み合わせ)で、さっぱりとした爽やかなレモンつゆとヘルシーな野菜、鯛の切り身などが入った鍋と、天ぷら、刺身、小鉢などが付いたセットが1800円=写真。新しくデザートのメニュー加わった濃厚な味のプレミアアイスクリームも好評だ。ゆったりとした店内で法事や記念日に利用する人も多く、仕出し料理にも力を入れている。