地元の新鮮な野菜、こだわりの食材、一藤達裕店主の想いを詰め込んだお好み焼きは「みつぎ焼き」と呼ばれ、牛すじ、イカゲソ、コンニャクなどが添えられている。最後にタマゴを載せてバーナーで炙るとトロリとした旨味が広がり、１度食べると病み付きになる人が多い。
手間を掛けた仕出し料理、まごころを込めた弁当もこの店の名物で、数がまとまると宅配も受けている。
店主が経営する諸毛屋旅館の１階にある。２階からが客室で、酒を飲んだ後に泊まることもできる。