しゃぶ吉
味覚の秋の新メニュー
すき焼き「松茸物語」スタート

2014年09月01日号

厳選黒毛和牛の松茸入りすき焼きコース

厳選黒毛和牛の松茸入りすき焼きコース

 

厳選黒毛和牛と松茸

 黒毛和牛のしゃぶしゃぶ・すき焼きの店「しゃぶ吉(よし)」(福山市昭和町2―13、上野和成店長、電084・928・7228)はこのたび、新メニュー秋の味覚・すき焼き「松茸物語」をスタートした。
 同店がオープンしたのは18年前で、今年4月にリニューアルオープンした。企業の宴会や接待需要を視野に入れており、料理は無論のことサービスもグレードアップした。
 松茸物語のコースは5種類あり税別6千円から。店長お薦めは「厳選黒毛和牛の松茸入りすき焼きコース」。小鉢、刺身、和牛リブロースと野菜に松茸(60g)とうどんが付く。
 ほかに小鉢、刺身、和牛リブロースに、松茸土瓶蒸し、焼き松茸、松茸ご飯から1品と、刺身3種、岩牡蠣酒蒸し、チーズ西京漬けから1品選ぶ「厳選黒毛和牛のすき焼き」は贅を尽くしたすき焼きが堪能できる。

松茸ご飯、松茸土瓶蒸し、焼き松茸

松茸ご飯、松茸土瓶蒸し、焼き松茸


刺身3種、チーズ西京漬け、岩牡蠣酒蒸し

刺身3種、チーズ西京漬け、岩牡蠣酒蒸し

 8千円以上の料理を5人以上で注文した場合、飲み放題プラン(120分税別2500円)にすることができる。座敷を予約する場合は6千円以上のコース料理の注文が必要となる。
 同店自慢のしゃぶしゃぶは「さつま黒豚しゃぶしゃぶ」(1人前税別2200円)、「厳選黒毛和牛のしゃぶしゃぶ」(同3500円)などがある。ほかに「黒豚と水菜のハリハリ鍋」(同2500円)や「黒豚と冬野菜のピリ辛鍋」(同2800円)も人気がある。
 カウンター8席、テーブル席4人、個室6人1室。2階6人4室。2階は宴会にも使える。営業午後5時半から11時。定休日・日祝日。

140901しゃぶ吉店内