清水屋食品
ブラックモンブランとマロン・
スイートポテト生クリームパン
2023年11月01日号
生クリームクロワッサンを発売
ふわふわパン生地の生クリームパンで有名な㈱清水屋食品（岡山市中区今在家４５５、竹下真由社長、電０８６・２７５・０５１６）はこのほど、親会社で冷菓・菓子製造業の竹下製菓㈱（佐賀県小城市）が50年以上前から作り続けている「ブラックモンブラン」を生クリームパンで製品化＝写真上。11月から九州と首都圏で先行販売し、12月から全国で売り出す。また、生クリームぱん「マロン」・「スイートポテト」が秋冬限定で売り出され、生クリームクロワッサンのカスタードとチョコが３年ぶりに復活した＝写真下。
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