ナチュラルマーケットＩＫＯ
食の侍が都内で路上産直市
備後の食材などをＰＲ
2018年01月10日号
「産地直送・安心の食材・旬の美味しい食品を」をコンセプトにしている食材店「ナチュラルマーケットＩＫＯ＝イコウ」（福山市木之庄町３－３－５、電０８４・９５９・６６７７）など３店舗を運営し、「本物の食材の大切さ」をアピールしているグループ「食の侍」の代表も務める胃甲安俊さん（53）は12月16・17日、東京都渋谷区恵比寿で路上産直市を開いた。今回で7回目。地元食材を中心に瀬戸内沿岸の農産物や加工品など、約１ｔの商品を積み込んで遠征し、備後の生産物のＰＲにも努めた。
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