「ミシュランガイド」
備後は「一つ星」の7店
「おく村」「鮨 双忘」初登場

2018年04月20日号

「おばんざい 木むら」なども
 日本ミシュランタイヤ㈱(東京)は、4月16日に広島、愛媛両県内の飲食店や宿泊施設を格付けした「ミシュランガイド広島・愛媛2018特別版」を出版。注目の「星付きレストラン」に備後地区から日本料理の「おく村」(福山市春日町1-1-14、電084・946・6866)と寿司の「鮨 双忘」(尾道市浦崎町大平木1344-2・ベラビスタ スパ&マリーナ尾道1階、電084・987・1122)が初登場し、「一つ星」を獲得した。

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