おかやまフルーツパフェ研
岡山産果物をパフェでＰＲ
旬の果物の魅力を
2019年01月10日号
４月開催で計60回に
矢掛町のcafeFruitsTopiaで提供するいちごパフェを説明する上田会長
岡山県産の果物の魅力をフルーツパフェで啓発する任意団体「フルーツ王国おかやまフルーツパフェ研究会」（事務局＝井原市井原町６８０―52、上田勝義会長＝岡山県議会議員、電０８６６・62・１９８２）は岡山県内のカフェなどで旬の果物を使ったパフェを楽しむイベントを開催するなど動きを活発化させている。４月開催で60回を数え、参加者は県産フルーツを再認識。活動を通じて農家や飲食店の活性化などにつなげていく。
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