サンクラフィーユ
パニパニトマトと神の苺アイス
夏の定番「わらび餅ケーキ」
2020年06月20日号
「マンゴーロールケーキ」も登場
菓子工房サンクラフィーユ（福山市三吉町南１―13―14、田淵浩オーナーパティシエ、電０８４・９２６・８８７２、http://www.cinq-la.com/）はこのほど、夏向けの氷菓「ひやりん棒」シリーズにトマトと苺の「パニパニ」が加わった＝写真上。夏季限定の人気商材である「わらび餅ケーキ」＝写真中＝や「マンゴーロール」＝写真下＝とともに、落ち込みがちな夏の需要回復への呼び水になれば―と期待している。
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