イベント情報
ここむすの会
10/6、創作ダイニング遊

2022年10月01日号

おむすび作りを通して日本食の素晴らしさを伝える活動を全国で行っている〝としえ〟さん=写真=とおむすびを作る食イベント「ここむすの会(心を結ぶ会)」が、10月6日〔木〕①午前10時―午後0時30分②同1時―3時30分に、古民家カフェ&創作ダイニング遊(笠岡市西大島5653、電0865・67・5278)で開催される。

福山出身のとしえさんは、分け隔てなく人に食事を与え続けたことで知られる〝日本のマザー・テレサ〟こと福祉活動家の佐藤初女さん流のおむすびを受け継いだ一人で、そのおむすびをベースに独自のおむすびを伝える「ここむすの会(心を結ぶ会)」を主宰。「お米一粒一粒が呼吸できるように硬くにぎらず、むすんでいます。一緒にむすんで、お喋りしながら、食べませんか。旅の話もできたら」参加費は講師料、ランチ代込2500円(子供500円)。エプロンとふきんの持参が必要。各回定員6人。