にく料理あぶり
代表 上牧瀬盛一さん
にく料理のプロの技生かした
2019年10月20日号
かみまきせ せいいち（53）
秋のランチ新メニューが人気
福山市春日町７?６?17
電０８４・９９４・１７６４
上牧瀬さんは福山市内のステーキをメインにしたレストランに25年勤務した。「肉料理を極めて美味しいものを作りたい」という気持ちが高まり独立。今年４周年を迎えた。外観は、瓦屋根、漆喰と白木の壁の、京都・町屋風の佇まい。玄関に大谷石をふんだんに使い重厚な雰囲気だ。店内は床やテーブルに無垢材、大谷石など自然素材を使っている。
このコンテンツは購読会員向けサービスです。
ＷＥＢの記事をご覧になりたい場合は、「経済リポート購読契約」もしくは「ＷＥＢ版購読契約」が必要になります。
◎すでに本誌の購読契約をされている方は、下記の「新規ユーザー登録」をお願いします。
◎ＷＥＢ版のみの購読希望の方は、下記「新規ユーザー登録」をご記入の上、得意先コード欄に「000」と入力して下さい。メールをお送りしますので、必要事項をお書き添えの上ご返送ください。なお個人でお申し込みの場合は会社名欄に「個人」とご記入下さい。
○ユーザー登録後事務手続きをしますので、１〜２営業日で閲覧できるようになります。
○ＷＥＢ版購読料は、「本誌購読者」＝無料、「WEB版のみ希望」＝半年分５千円（税込）or１年分９千円（同）。
※なお、本誌（経済リポート）の購読を希望する方は、直接弊社（電０８４・９３１・２０００）までご連絡ください。