ファーマーズＨＤ
酪農ヘの就労強化や地域おこし
ＡＩなど最新技術で効率化図る
2021年12月01日号
搾乳・牛舎清掃などの重労働や担い手不足のため、高齢化や労働者不足が問題になってる。離農数も増加し、耕作放棄地も増え続けているという。そういった酪農業の課題を解消し、持続可能な業態へと進化させようと、都府県をまたいで酪農の分野で生産・加工・流通販売を一貫して行い、６次産業化を進めているファーマーズホールディングス㈱（以下＝同ＨＤ、本部事務所：倉敷市阿知１―７―２、太田誠治社長）の取組のひとつを紹介する。（山田富夫）
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