気軽なスパークリングワイン

　ワインとあぶり焼きのレストラン「壱乃藏」（福山市東町１―２―10、林倫男代表、電０８４・９２６・６８２４）はこのたび、「かき料理と『シャンパン＆スパークリングワイン』泡フェア」をスタートした。３月14日〔土〕まで。
　カキは今が旬、１年中で最も美味しい。広島県倉橋島、岡山県日生、兵庫県相生で採れた最盛期・瀬戸内のカキを、腕によりをかけて調理し、キャンペーン価格（全品９５０円）で提供する。
　料理は「かきのアヒージョ」「殻付き焼きかき」「かきときのこのオーブン焼き」「かきの鉄板焼きエスカルゴバターソース」「かきの和風マリネ」「かきフライ」など。
　一方、同店のシニアソムリエ・高島利幸さんが選んだカキと相性がいい、品質折り紙付きのシャンパンと、気軽に飲めるスパークリングワインをボトル（７５０ｍｌ）最大50％ＯＦＦ、グラスはフェア特価になる
　ボーモン・デ・クレイエール・グランド・レゼルヴ・ブリュットはボトル通常価格１万円を５千円で、ブリュン・セルヴネイ・キュヴェ・セレクションはボトル同１万円を５千円で、ジャン・ラルマン・ブリュット・トラディションはボトル同１万１千円を５５００円、グラス同１８００円を千円で、ロータリ・ブリュット・キュヴェ・28はボトル同４８００円を２８００円、グラス同９６０円を６８０円―など、キャンペーン中はシャンパン、スパークリングワインを格安で提供する。
　なおフェアの料理とシャンパン、スパークリングワインは２ＦのＢＡＲ壱乃藏でも注文できる。