メゾン・ドゥ・シェフ
中西里菜さん
ひろしまシェフCで優秀者に
2018年02月10日号
県の支援で１年間フランス修業
成績優秀者の賞状を持つ中西さん
全国の若手料理人（年齢33歳まで）を対象にした西洋料理の第４回「ひろしまシェフ・コンクール」の最終となる実技審査が１月24日に県立広島大学(広島市南区宇品東)で行われ、上位３人の成績優秀者にフレンチレストラン「ビストロ・メゾン・ドゥ・シェフ」（福山市三之丸町８－25、山下慶峻オーナーシェフ、電０８４・９７３・８３３７）のスタッフ・中西里菜さん（26）が選ばれた。
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