㈱Masabakery
社長 正部貴司さん
当たり前を大切にする職人気質
2020年05月10日号
人が好きで繋がりを楽しむ
まさべたかしさん（42）
03年に創業、07年法人化。本店Masabakeryと２号店「空とパンとハンモック」に続く姉妹店「L.A.MASABAKERS」を20年１月、BRANCH岡山北長瀬にオープンした。パン屋の数や消費量の多い県として上位にあがる激戦区岡山で乳化剤や防腐剤等を使用しない無添加にこだわった職人気質のパン作りを続ける。看板商品は「幸せのクリームパン」。病院や大学などの売店に納品するほか、地域に根差したイベント出店も盛んで年間約１５０か所に出向くという。
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