じぃじの森のパン屋さん
BAKERY fleur
尾道市原田町梶山田4933

2019年05月10日号

電0848・76・2292

 知る人ぞ知る山の中のベーカリー。自慢の「こだわり食パン」は、北海道産小麦粉・発酵バター・純正クリーム・蜂蜜などの厳選素材をたっぷりと使用。もちもち感を出すために、手間のかかる湯だね製法で作るという。「まずは出来たて食パンをそのまま召し上がり、ふわもち感をお楽しみください」と半田政博オーナー。「他にも美味しいパンがいっぱい。天空のパン屋さんにぜひ一度お越しください。じぃじより」と呼びかけている。

 営業時間は、平日の午前10時―午後4時(土・日曜日は午後5時まで)。水・木曜日が定休日。