㈱Masabakery
社長 正部貴司さん
当たり前を大切にする職人気質

2020年05月10日号

人が好きで繋がりを楽しむ

まさべたかしさん(42)

03年に創業、07年法人化。本店Masabakeryと2号店「空とパンとハンモック」に続く姉妹店「L.A.MASABAKERS」を20年1月、BRANCH岡山北長瀬にオープンした。パン屋の数や消費量の多い県として上位にあがる激戦区岡山で乳化剤や防腐剤等を使用しない無添加にこだわった職人気質のパン作りを続ける。看板商品は「幸せのクリームパン」。病院や大学などの売店に納品するほか、地域に根差したイベント出店も盛んで年間約150か所に出向くという。

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